Eating Attitudes Test - 26 Item（进食障碍量表EAT-26）

　　进食障碍量表EAT-26是自我报告式量表，核心用于捕捉与进食相关的异常态度和行为表现，其条目设计围绕日常进食场景中的各类典型反应，无需复杂解读，普通人可通过自身实际情况完成作答，直观呈现自身进食相关的心理和行为状态。该量表共包含26个条目，覆盖多个与进食障碍相关的核心表现维度，每个条目均对应着人们在饮食、体重、体型认知上的常见反应，作答时只需根据自身实际情况，选择符合自己的频率即可。

　　体型认知与体重恐惧

　　这一维度是EAT-26的核心内容之一，主要聚焦于个体对自身体型、体重的认知偏差和过度担忧，相关条目直接反映出人们对“肥胖”的恐惧程度和对“纤瘦”的过度追求。其中，“极度害怕体重增加”是该维度最具代表性的条目，很多人会在日常生活中反复担忧自己体重上升，哪怕处于正常体重范围，也会产生强烈的焦虑感，甚至出现过度关注体重秤数字、频繁称重的行为。

　　除此之外，该维度还包含对自身脂肪的过度关注，比如会反复纠结身体某一部位的脂肪含量，总觉得自己“不够瘦”，即便他人告知其体型正常，也难以改变这种负面认知。同时，部分人会因为对体重的过度在意，产生“希望自己变得更瘦”的强烈执念，这种执念会逐渐渗透到日常饮食和生活中，影响正常的饮食节奏和生活状态。这类表现并非简单的“爱美”，而是对体型和体重的认知出现了偏差，长期下去可能会逐步影响饮食行为。

　　饮食行为与饮食控制

　　饮食行为的异常是进食障碍的典型表现，这一维度的条目主要涵盖个体在饮食过程中的各类刻意控制行为和异常进食模式，全面反映出饮食行为的健康程度。其中，“饥饿时刻意避免进食”是较为常见的表现，部分人会为了控制体重，即便感到明显饥饿，也会强行克制进食的欲望，甚至故意跳过正餐，长期如此可能会导致身体代谢紊乱、营养不良等问题。

　　同时，该维度还包含对食物成分的过度关注和刻意回避，比如会严格控制食物的热量摄入，对每一种食物的卡路里含量了如指掌，刻意避开高碳水、高糖分的食物，甚至只吃所谓的“减肥食品”。还有部分人会出现进食后产生强烈内疚感的情况，哪怕只是吃了少量“高热量”食物，也会陷入深深的自责，这种情绪会进一步加剧饮食控制的行为。此外，“将食物切成小块慢慢吃”“比别人花费更长时间进食”等细节，也属于这一维度的常见表现，背后往往隐藏着对饮食的过度控制心理。

　　进食相关的冲动与代偿行为

　　这一维度主要反映个体在进食过程中出现的冲动行为，以及为了控制体重而采取的各类代偿措施，是判断进食行为异常程度的重要参考。“出现无法控制的暴饮暴食”是该维度的典型条目，部分人会在某一时刻突然出现强烈的进食欲望，短时间内摄入大量食物，进食后又会因为担心体重增加而陷入焦虑和自责。

　　代偿行为则主要包括进食后催吐、使用泻药或减肥药等方式，以此来“抵消”进食带来的热量摄入，这类行为对身体的伤害极大，长期催吐可能会损伤食道和胃黏膜，滥用药物则可能影响肠道功能和内分泌稳定。此外，部分人会在运动时过度关注“消耗热量”，将运动的核心目的等同于“燃烧卡路里”，甚至不顾身体承受能力，进行高强度、长时间的运动，这种运动行为本质上也是一种为了控制体重的代偿表现。

　　EAT-26的每个条目均采用六级评分制，从“总是”到“从不”对应不同的分值，最终通过总分来反映个体进食相关态度和行为的异常程度。需要注意的是，该量表的结果仅作为一种参考，不能作为进食障碍的诊断依据，若总分较高，仅说明存在相关的异常倾向，需结合自身实际情况，必要时寻求专业人士的帮助。日常作答时，只需如实反映自身状态，无需刻意隐瞒或夸大，才能让结果更具参考价值。